A fundação da Igreja e Convento de São Luís remonta ao ano de 1596. É uma igreja ecléctica de planta longitudinal, sendo constituída por elementos seiscentistas (portal e nave única), por elementos oitocentistas (portal em arco, torre sineira e as janelas em arco) e por elementos atuais, como o coro-alto.
É a atual Paróquia de São Luís, Igreja Matriz de Pinhel, edificada no século XVI, como capela do antigo convento das Clarissas de S. Francisco fundado por Luís de Figueiredo Falcão, e era a Sé Catedral de Pinhel. Apresenta talha barroca no altar-mor, teto em caixotões e paredes forradas a azulejos seiscentistas policromados. Tem um púlpito artístico. Foi classificada como Imóvel de Interesse Público por Despacho de Agosto de 1980.
A Igreja de São Luís é contígua à Igreja da Misericórdia de Pinhel.
